Scones de Iogurte

INGREDIENTES PARA CERCA DE 10 SCONES:

(foi usada uma chávena com capacidade de 230ml) 1 e 2/3 chávenas de farinha 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de fermento Royal. 2 colheres de sopa de manteiga derretida 125ml de iogurte natural 2 colheres de sopa de leite

PREPARAÇÃO:

Numa taça coloque todos os ingredientes e mexa bem, misturando tudo com uma colher de pau. Forre um tabuleiro com papel vegetal e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire colheradas de massa e coloque-as no tabuleiro, afastadas uma das outras. Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos. Sirva ainda quentes com manteiga e compotas.